Christmas cookies!!!!!!
Τρελαίνομαι για μπισκότα κανέλλας!!!  Έτσι με πολύ απλά υλικά κ με λίγο χρόνο στη διάθεσή μου , τα φτιάχνω συχνά!! Αυτά φτιάχτηκαν σε χριστουγενίατικο κλίμα!!!



ΥΛΙΚΑ

200 γρ φυτίνη
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα ζάχαρη καστανή 
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
λίγο γαρύφαλο 
λίγο μασχοκάρυδο


ΕΚΤΈΛΕΣΗ

Αφού χτυπήσουμε στο μίξερ λίγο το βούτυρο προσθέτουμε τη ζάχαρη κ χτυπάμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το αυγό και μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα προσθέτουμε σίγα σιγά το αλεύρι. Στο αλεύρι έχουμε προσθέσει κ τα μπαχαρικά. Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτό, αλλά όχι πολύ, απλά να μην κολάει στα χέρια μας όταν το πλάθουμε. Αφού τελειώσουμε το φτιάχνουμε μμπαλιτσα κ το αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο!

Αργότερα το απλώνουμε σε όποιο πάχος επιθυμούμε να γίνουν τα μπισκοτάκια μας και με κουπάτ φτίαχνουμε σχέδια ή απλα τα φτιάχνουμε στρογγυλά. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά ( ανάλογα αν τα φτιάξαμε λεπτά ή όχι).

Yammy!!! 
Εύκολα εεε????